O Departamento Estadual de Trânsito de Goiás (Detran-GO) revelou nesta terça-feira (16), por meio das redes sociais, os resultados de um teste de bafômetro realizado após a ingestão de pão de forma. Esse experimento foi conduzido em resposta a uma pesquisa da Proteste, que apontou níveis elevados de álcool em certas marcas desse alimento.
O teste mostrou que uma pessoa que consumiu duas fatias de pão de forma apresentou um nível de 0,12 mg/l de álcool. A profissional responsável pelo teste informou que o limite máximo permitido é de 0,4 mg/l, indicando que o alimento possui um teor alcoólico significativo.
Na publicação, o órgão destacou a importância de não apenas evitar o consumo de bebidas alcoólicas antes de dirigir, mas também de estar atento à composição dos alimentos processados. Um internauta comentou com humor: “Se comer pão, não dirija”. Outro fez piada sobre usar essa informação como desculpa após festas.
A pesquisa revelou que as marcas com níveis de etanol acima de meio por cento foram: Visconti (3,37%), Bauducco (1,17%), Wickbold 5 Zeros (0,89%), Wickbold Sem Glúten (0,66%), Wick Leve (0,52%) e Panco (0,51%).
Esses resultados destacam a necessidade de uma maior conscientização sobre os componentes dos alimentos que consumimos diariamente, especialmente quando a segurança no trânsito está em jogo.
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Escrito e publicado por: Badiinho Moisés/Detran Goiás